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Revista el Federal - Cocina - nota

Alpaca, vinos elegantes con pura fibra salteña

La emblemática bodega salteña Finca Quara presenta Alpaca, una familia de vinos elegantes con pura fibra salteña.

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La línea de vinos Alpaca está compuesta por vinos elegantes: un varietal del icónico Torrontés salteño, un Malbec de gran volumen y concentración y un carnoso blend de Malbec y Tannat, variedades que logran especial expresividad en los viñedos de altura de Cafayate.

El nombre de esta nueva línea está inspirado en la lana más liviana y resistente con la que se realizan los tejidos más finos y representa fielmente el espíritu y la distinción del Norte.

Alpaca Torrontés: varietal expresivo y frutado, con notas florales y de frutas blancas y sutiles notas cítricas. En boca es redondo, fresco, de excelente volumen, con equilibrado y elegante final.

Alpaca Malbec: varietal de un elegante y profundo rojo con tintes violáceos. Tiene notas de frutos rojos, mermelada de ciruelas y pasas de uva que se mezclan con sutiles y elegantes notas de vainilla y tostado. De gran volumen y concentración, tiene taninos muy maduros y un final largo y armónico.

Alpaca Blend: corte de Malbec y Tannat de buen volumen, carnoso, estructurado de taninos maduros, con largo y elegante final que expresa fielmente el terroir.