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Revista el Federal - Alimentación - nota

Argentinos crean una app que escanea los alimentos y muestra si son saludables

Una aplicación móvil desarrollada en Argentina permite escanear el código barras del envase de un alimento y conocer cuán saludable es. Evalúa las grasas, azúcares, sodio y aditivos y devuelve un gráfico que indica la calidad nutricional.

“Know your food” (conocé tu comida) es una aplicación móvil desarrollada en nuestro país que trabaja con una base de datos donde previamente se almacenan las características de los alimentos, y luego elabora un índice de grasas, azúcares y sodio ponderada con la ingesta diaria recomendada de cada uno: cuánto mayor cantidad de grasa, azúcar y sodio contenga mayor será dicho índice.

Se trata de un trabajo conjunto entre alumnos de diversas carreras y facultades de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE), como Alimentos, Diseño Gráfico y Sistemas. La app ya almacena los índices nutricionales de más de 1.000 productos presentes en las góndolas argentinas.

“Esta aplicación funciona con una base de datos, pero es una tarea tediosa y minuciosa tener que cargarla dato por dato. Por eso sería interesante que las empresas nos manden la información. La máxima aspiración sería que quisieran colaborar“, explicó Claudio Godio, docente de la carrera de Ingeniería Informática y uno de los coordinadores del proyecto.

Los usuarios también tienen la opción de colaborar cargando las etiquetas que no se encuentran en la base, pero esa información es revisada por el equipo de desarrolladores antes de la publicación.

Si bien los creadores afirman que no se trata de un desarrollo que por si solo sirva para hacer dieta, entienden que ayuda a entender, por ejemplo, que no todo lo que se presenta como “bajas calorías” es saludable. “La idea es que esto colabore con la gente para entender un poco más lo que están consumiendo“, indicó el docente.