Nubes dispersas
T 15.5° | ST 15.5° Aeroparque Buenos Aires, Argentina
Revista el Federal - Cocina - nota

Cardiólogo asegura que el café es un alimento saludable

En el marco del sexto encuentro "Amo mi Café" de la Cámara Argentina de Café, un médico cardiólogo aseguró que entre una y cinco tazas por día pueden considerarse como un consumo moderado y que el café debido a sus propiedades antioxidantes es beneficioso para nuestro organismo. 

Tags

En el marco de la 6 Edición de “Amo mi Café” que organiza la Cámara Argentina de Café, en una de las ponencias, el Cardiólogo Ricardo López Santi, mienbro de la Federación Argentina de Cardiología (FAC) aseguró que entre una y cinco tazas de café puede considerarse un consumo moderado y debido a los componentes antioxidantes del café, su ingesta sería beneficiosa para nuestra salud.

Siempre considerado como un elemento de riesgo para aquellas personas con síntomas coronarios, nuevas investigaciones hechas por universidad de Estados Unidos, donde el consumo de café es enorme, han determindo, siguiendo a pacientes a lo largo de treinta años que el consumo de café no tiene relación con la aparición de arritmias.

Según el propio López Santi “el consumo moderado incluso nos daría la idea de que el café nos podría proteger de un infarto coronario y cerebral. El café sólo tiene 2% de cafeína en su composición, que es muy compleja, aunque lo más positivo son sus componentes antioxidantes

Acerca de la relación que siempre se establece entre las arritmias y el consumo de café, el médico de la FAC explicó: “No hay pruebas de que el café desarrolle algún afección cardíaca, por supuesto que si un paciente tiene antecedentes de arritmia, lo aconsejable es que no tome café, ni té ni alcohol”

López Santi habló sobre el modo en el que se toma el café en nuestro país: “No está bien considerar que si pasamos muchas horas sin dormir, el café nos ayudará, cuando tenemos la mente y el cuerpo agotados lo mejor es descansar” El café con leche por la mañana, el café con amigos “charla de por medio” son clásicos argentinos que podrían seguir siendo parte de nuestra vida. 

“El Café es un estimulante que permiten que el paciente este más atento; el café es un aliado incondicional, pero el cansancio no se compensa con el café”.