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“El Gringo Viejo”, un restaurante de campo donde se cocina con amor

Viajamos a las afueras de Coronel Suárez (Buenos Aires) para conocer “El Gringo Viejo”, un restaurante de campo que está en el jardín de la casa de una familia que ama la cocina. Sólo entran treinta comensales por turno, se manejan por reserva y se ha convertido en un comedor de culto, se sirven platos italo argentinos. “Tratamos a los clientes como invitados especiales”

Vulcano, el almacén que hizo nacer a un pueblo

Viajamos a conocer el Almacén Vulcano en Gardey (Tandil), una esquina de campo que se fundó en 1890 y que provocó el nacimiento del pueblo. Hoy es un lugar histórico que atrae a los turistas que buscan platos típicos de la gastronomía criolla, que acá se ofrecen en forma abundante y sabrosa. Conocé un típico almacén de ramos generales de la pampa bonaerense.

José Schwab, uno de los últimos herreros artesanales

Nos acercamos a conocer a José Schwab, uno de los últimos herreros artesanales. Vive en Coronel Suárez y hace cincuenta años que templa el “fierro”. Nació en un mundo sin plástico, donde todo era de metal y lo que se rompía se arreglaba. “No tengo nada digital”, afirma desde su taller. Te invitamos a conocer a un personaje inigualable.