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Revista el Federal - Alimentación - nota

“Mi plato saludable”: Implementan talleres de alimentación en escuelas públicas

Vea desarrolló la propuesta "Mi plato Saludable" en escuelas públicas de las provincias de Buenos Aires, Mendoza, Salta y Córdoba. Se trata de talleres didácticos para fomentar actitudes positivas que ayuden a docentes y alumnos a realizar elecciones más saludables.

En el marco del programa “Alimentación Temprana”, Vea desarrolló la propuesta “Mi plato Saludable” en alianza con Fundación Educacional.

La propuesta consistió en talleres didácticos para alumnos de 5° grado de escuelas públicas de las provincias de Buenos Aires, Mendoza, Salta y Córdoba, con el objetivo de fomentar actitudes positivas que ayuden a docentes y alumnos a realizar elecciones más saludables, nutritivas y variadas de los alimentos que consumen a lo largo del día.

A través de 58 talleres, la actividad de llevó a cabo en un total de 18 escuelas y tuvo un alcance de 1469 alumnos y 60 docentes.

En base a las guías alimentarias para la población argentina (GAPA) y reforzando conceptos de alimentación saludable desde niños, higiene, consejos para padres y para compartir en familia la comida y prevención del desperdicio de alimentos, se desarrolló un kit didáctico educativo que se brindó en forma de taller. La propuesta se complementa con material digital para que los docentes de las escuelas pudieran seguir profundizando en la temática.

Durante la actividad, los alumnos destacaron que entre los conceptos más valiosos que aprendieron estuvo la importancia de variar los alimentos, y la necesidad de realizar actividad física y beber mucha agua.

Por otro lado, a partir de encuestas sobre los resultados de la actividad, se detectó que lo que más les preocupa a los docentes sobre la salud de sus alumnos tiene que ver con los buenos hábitos alimenticios. La mitad de los maestros respondieron que les preocupa el excesivo consumo de golosinas y snacks, especialmente durante el recreo. Otros temas que los preocupan es la poca variedad de alimentos que consumen y la cantidad de alumnos con sobrepeso y obesidad en sus clases. Además, mencionaron que en algunas ocasiones los niños llegan a la escuela sin desayunar o almorzar.

La iniciativa fue muy bien recibida por docentes y alumnos, quienes también sugieren la participación de las familias para aumentar el impacto. Para cada taller Supermercados VEA acercó frutas para que los niños pudieran compartir un snack nutritivo.