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Mes: Octubre 2011

Sociedad

Muebles como huellas del pais

Desde su taller en Pilar, Luis Nipoti elige homenajear a la Argentina a través de maderas y texturas que lo seducen de sus múltiples viajes por nuestros pueblos y provincias. El resultado: creaciones con sello personal y una colección, a esta altura, invaluable.

Alimentación

Noble cerdo

El corte porcino de moda, acompañado por su salsa preferida.

Cultura

La sangre nueva

Nicolás Solari es un joven soguero, que empezó a aprender el oficio cuando sólo tenía 12 años.

Cultura

Vamos de paseo

Desde el derrumbe del país en 2001, La Salada se consolidó como la piedra angular de la economía informal argentina. Ahora, como una marca registrada, hay Saladas o Saladitas, en cualquier punto de la Capital Federal y de la provincia de Buenos Aires. Antes de eso, La Salada -un predio de diez héctareas en el […]

Actualidad

El milagro de las diagonales

Desafiando algunas voluntades, Dardo Rocha se propuso la creación de una ciudad, La Plata, donde sólo había pajonales. A noventa años de su muerte, los detalles de aquella aventura que convocó a un equipo multinacional de arquitectos.

Actualidad

Carnaval toda la vida

Un ejército de expertos trabaja cada día del año para armar el carnaval de Gualeguaychú. Todo es secreto. Pero El Federal pudo entrar a los galpones donde ya se sienten las batucadas.

Sociedad

Una leyenda hecha restaurant

En la mitología japonesa, el pez Koi fue hecho dragón por luchar contra la corriente. En Recoleta, un abogado experto en artes marciales creó el Koi Sushi Bar.

Sociedad

Generacion verde sin impacto en el valor de los alimentos

Uno de los especialistas más importantes del mundo habla de un tema central en la producción de combustibles verdes: el dilema de producir cultivos para alimentar o generarlos para la provisión de combustibles. La opción de la biomasa.

Actualidad

Yendo para la misa

Doña Potola y Prosperina se apuran para no llegar tarde a misa, justo con ese cura que las tiene como devotas cumplidoras.

Actualidad

Paraguay atrae inversiones en crushing

Con el crecimiento del cultivo de soja en el país vecino, las traders internacionales comienzan a invertir en industrialización. Cargill ya está operando y se sumarán Dreyfus, Bunge y ADM.

Actualidad

Ovinos: tras las cenizas, preocupa la seca

El rinde de la lana esquilada cayó entre un 35 y 40 por ciento. Los productores están recurriendo a la alimentación suplementaria y al traslado de hacienda hacia zonas menos afectadas. Piden beneficios impositivos y laborales.

Actualidad

La union hace el guardapolvo

En ocho ciudades formoseñas se inició un programa textil para proveer a los chicos con guardapolvos escolares hechos en la provincia. El trabajo con el INTI, la inversión, el rescate de la cultura del trabajo y la promoción de una fuente genuina de ingresos.

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