Autor: Matilde Moyano
Alimentación
Aprendé a cocinar a las brasas desde San Juan
El Federal viajó a San Juan y encontró en el medio del Valle de Zonda, donde está parte del Camino del Inca, un restaurante cuya premisa es cocinar a las brasas: La Coqueta. Su chef, Emiliano De Napoli, nos contó el procedimiento ideal para esta cocina y la receta de uno de sus mejores platos.
Actualidad
El mapa de 183 conflictos de los pueblos originarios
Amnistía Internacional presentó un relevamiento sobre los conflictos indígenas a lo largo de todo el territorio argentino, con el objetivo de dar a conocer la situación de violencia y exclusión que viven.
Naturaleza
Sustainable Brands Buenos Aires 2015
El encuentro que busca estimular la innovación para cambiar la forma de hacer negocios y crear valor sustentable, pasó por Buenos Aires por segundo año consecutivo y más de 1000 personas formaron parte.
Actualidad
El Costo Humano de los Agrotóxicos
El fotógrafo argentino Pablo Ernesto Piovano recorrió zonas rurales de Entre Ríos, Chaco y Misiones para retratar a las personas más afectadas por los agrotóxicos y concientizar sobre una tragedia que afecta a nuestro país.
Actualidad
