Córdoba: Crean una plataforma online con todas las ferias agroecológicas
Se trata de un sitio web que presenta un mapa interactivo de las ferias agroecológicas de Córdoba, donde se pueden buscar productos y establecer un contacto directo con los feriantes.
Alimentación
Advierten que alimentos esenciales siguen llegando a la mesa con restos de agrotóxicos
La organización Naturaleza de Derechos advierte que los resultados de 15 mil controles oficiales del período 2011-2019 del SENASA dan cuenta de una gran cantidad de alimentos esenciales con residuos de agrotóxicos, y de una grave situación sobre el derecho a la alimentación en Argentina.
Alimentación
Con excedentes de ciruela elaboran snacks saludables en Mendoza
Para aprovechar el excedente de producción de la variedad de ciruela d’Agen, investigadores del INTA Rama Caída desarrollan productos y subproductos a partir del deshidratado de la fruta, como snacks saludables aptos para celíacos.
Alimentación
Por qué Argentina necesita una Ley de Etiquetado Frontal de alimentos
Mientras el proyecto de ley de etiquetado frontal en alimentos y bebidas sin alcohol espera su tratamiento en la Cámara de Diputados, conocé de la mano de la Licenciada en Nutrición Jesica Lavia por qué es tan importante su aprobación en nuestro país.
Actualidad
Charlas, yoga y desafío detox en el día del Ayurveda
El próximo sábado 14 de noviembre se viene una celebración online del día del Ayurveda, un evento gratuito -con inscripción previa- que contará con la participación de destacados oradores internacionales.
Alimentación
Llegó el dulce de leche apto para veganos y celíacos
A partir de la combinación de frutos secos, legumbres y oleaginosas, especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) desarrollaron un producto similar al dulce de leche, libre de ingredientes de origen animal.
Alimentación
Agroecología: Realizan un mapeo de la producción de alimentos sin venenos en General Pueyrredón
Investigadoras del Conicet relevan modelos alternativos de producción hortícola en el partido de General Pueyrredón, el segundo cinturón frutihortícola más importante del país, para componer un mapa de productores agroecológicos.
Alimentación
El partido de Escobar tiene su primera huerta orgánica municipal
En el marco del programa Escobar Sostenible se creó la primera huerta orgánica municipal del distrito con el objetivo de producir alimentos de calidad y libres de pesticidas que se destinarán a comedores, merenderos y familias.
Alimentación
Expertos aseguran que el lúpulo de la Patagonia tiene nivel internacional
El lúpulo que se cultiva en la Comarca Andina Patagónica es de nivel internacional, aseguran los mayores expertos regionales en esa especie vegetal que se utiliza para elaborar cerveza, alimentos y remedios.
Alimentación
Agroecología en la ciudad: Huertas de vereda, jardines verticales y recolección de frutas
Diversas experiencia de agroecología urbana que implementan huertas comunitarias en tierras ociosas, veredas, balcones y terrazas, jardines verticales, salidas grupales para la recolección de frutas y diseminación de "bombas de semillas" se dieron a conocer en el marco del encuentro "La agroecología urbana ya está entre nosotres".
Alimentación
Más de 100 huertas comunitarias ya benefician a 1500 familias en La Plata
Más de un centenar de huertas comunitarias en frentes de vivienda, comedores sociales y espacios públicos de La Plata ya promueven la alimentación saludable, el acceso a cultivos propios y el uso responsable del suelo.
Alimentación
Entregan certificaciones a productores agroecológicos bonaerenses
En el marco del programa de promoción de la agroecología "Alimentos Bonaerenses", el Ministerio de DesarrolloAgrario entregó las primeras certificaciones a productores que apuestan a producir alimentos sanos y de forma sustentable.
Alimentación
Etiquetado frontal en alimentos, para saber qué estamos consumiendo
Autoridades nacionales debaten la implementación de etiquetas en alimentos y bebidas con el objetivo de advertir sobre los principales componentes de estos y para que los consumidores puedan realizar una elección más saludable.
