Alimentación

Alimentación

Para disfrutar las propiedades del garbanzo, con curry y cilantro

Aprendé una receta simple con garbanzos (cicer arietinum), una legumbre con muchas propiedades nutricionales. 

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Hallan microplásticos en peces del Canal de Beagle y de la Costa Atlántica

Científicos argentinos hallaron microplásticos en el 100% de las muestras de especies marinas que tomaron del Canal Beagle, todas de consumo humano. En la Costa Atlántica el nivel llega hasta 100 partículas por litro.

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Chubut ganó el Campeonato Federal del Asado

Más de 100 mil vecinos participaron del evento, donde los chubutenses Cristian Gauna y Adrián Rosales se consagraron campeones al ser elegidos como los mejores asadores de Argentina.

Alimentación

Rosario: La justicia ordenó el control de agrotóxicos en frutas y verduras

Un estudio halló en frutas y verduras de Rosario niveles de agrotóxicos por encima de lo permitido y mezclas no autorizadas, así como también químicos prohibidos en Argentina. Una jueza federal dictaminó un mayor control por parte del SENASA.

Actualidad

Difunden imágenes inéditas de la taruca en Calilegua

El Parque Nacional Calilegua celebra los registros fotográficos de taruca, el ciervo de altura que es Monumento Natural Nacional y que ilustrará los nuevos billetes de cien pesos.

Alimentación

Desarrollan un té antioxidante con hierbas ancestrales

A partir de las hierbas ancestrales y autóctonas Aguaribay y Ñangapirí, investigadores del INTA y de la UNL desarrollaron "Tesãí", una infusión sin aditivos químicos y con propiedades para prevenir el envejecimiento y daño celular.

Alimentación

Apuestan por la Moringa en Salta y Formosa

Desde el INTA brindan apoyo en Salta y Formosa para la producción de moringa, una planta medicinal nativa de la India, considerada para muchos una promesa para la lucha contra el hambre, por su alto valor nutricional.

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Comienza la “Semana de los Cultivos Andinos”

Del 27 al 29 de agosto tendrá lugar la Semana de los Cultivos Andinos en diversos puntos de la ciudad de Buenos Aires, impulsada por los Ministerios Nacionales de Agroindustria, Educación y Turismo.

Alimentación

Tomar mate podría reducir el riesgo de desarrollar diabetes

Un mayor consumo de mate estaría asociado a una reducción de la aparición de diabetes tipo 2, una patología crónica que afecta a 1 de cada 10 adultos en Argentina.

Alimentación

Obtienen carne de pescado enriquecida con vitaminas y antioxidantes

Técnicos del INTA aumentaron la concentración de ácidos grasos naturales en la carne de peces de agua dulce, beneficiosos para la salud humana, con la incorporación de tecnologías de alimentación con forraje y granos en la dieta.

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Familias agrícolas abrieron un almacén agroecológico

Con el objetivo de que las familias urbanas puedan acceder a alimentos saludables a un precio justo y que las familias rurales reciban más de un 50% del precio de venta, abrió un almacén agroecológico en el barrio porteño de Almagro.

Actualidad

Argentinos estudian la interacción del vino y el queso en la percepción

Científicos de Argentina y de Francia revelaron que el queso influye más sobre el sabor y el atractivo del vino que en el sentido opuesto.

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Presentan en Gualeguaychú los beneficios de la Agroecología

Como parte del Plan de Alimentación Sana, Segura y Soberana (PASSS), el Ingeniero Agrónomo Eduardo Cerdá presentó los beneficios de la Agroecología en Gualeguaychú.