Alimentación

Mendoza: Platos con chivito del pueblo mapuche buscan posicionarse

Dialogamos con Gabriel Jofré, referente de la organización mapuche Malal Weche ubicada al sur de Mendoza, en la cena Del Territorio al Plato organizada por el INTA, institución con la que esa comunidad logró crear la marca Kume Matrü, “buen chivo”.

Cultura

Escaleras al cielo

Cada lunes santo, se inicia una procesión de sikuris en busca de la Virgen del Abra de Punta Corral. Crónica de un religioso y peligroso ascenso de 6.000 peregrinos a 3.500 metros de altura, bajo el manto de la luna jujeña.

Cultura

Con el tango en grupo

Un ciclo de shows y lanzamientos de discos varios que agrupan orquestas típicas, solistas renombrados, nuevas expresiones y maestros del dos por cuatro. Se los puede ver -y escuchar- cada miércoles, hasta diciembre.

Cultura

La pareja perfecta

Norma Rimaudo combina metales y textiles para lograr piezas originales y sugerentes

Cultura

La tragedia de la fiebre amarilla en Buenos Aires

Fue una epidemia que devastó a la ciudad. Y que tuvo héroes como el doctor voluntario Francisco Javier Muñiz, quien murió mientras atendía a los enfermos, a los 76 años.