X
Ecología

Mendoza: Con diarios reciclados fabrican lápices de papel

Bajo el nombre 'Suyana', dos hermanos mendocinos fabrican artesanalmente lápices de papel, a partir del reciclado de hojas de diarios. Ya se venden en comercios de Buenos Aires y La Pampa, y en países como Chile, México, Brasil, Colombia y España.

Ecología

Dos especies para cantar victoria

Aunque a simple vista parecen más apropiadas para la huerta, el enebro y el laurel son dos variantes óptimas para combinar con las flores y las plantas ornamentales.

Ecología

De la tierra a los postres

Del agradable sabor de la batata criolla blanca surge el célebre dulce que después acompaña con queso fresco la sobremesa de todo el país. Una variedad con altos porcentajes de proteínas y vitaminas.

Ecología

Recomendaciones para noviembre y diciembre

Desde el control de plagas y el podado, hasta el sembrado e implantado de especies específicas, todo lo que hay que saber para lucir nuestro jardín en verano.

Ecología

El gigante dulce

Desde sus orígenes que se remontarían al antiguo Perú, el zapallo anco se transformó en un clásico de nuestra cocina, incorporado como puré o hasta en copiosos pucheros.

Ecología

Como seleccionar las plantas de un vivero

Además de sembrar semillas de plantas anuales, la previa a la primavera se presenta ideal para cuidar de las raíces, eliminar los tallos deteriorados y hasta podar los árboles

Ecología

Un clásico en versión popular

Amada y odiada pero nunca ignorada, la cebolla está instalada desde hace siglos en nuestra dieta. En ese universo, la variedad Valencianita es las más cultivada para consumo directo,  temprana y más alargada que las otras variedades.

Ecología

La hora de los gigantes dorados

En los días que se consolida la primavera, el lapacho amarillo empieza a aparecer con todo el esplendor. Junto con el palo borracho y el jacarandá engalana la imagen paisajística de nuestras ciudades.

Ecología

La hierba que sana y adereza

La salvia crispa resulta tan utilizada en la industria farmacéutica como elegida en las artes culinarias para sazonar carnes de cordero, cerdo y vacuna. Claves para cultivarla.

Ecología

EL TURNO DE ADORNAR ESCALINATAS Y MUROS

Cuando empiezan a florecer las especies de nuestro jardín, no es cuestión de dejar ningún librado al azar. Les aportamos sugerencias para complementar a las plantas espontáneas, además de especies ideales para setos.

Ecología

El secreto mejor guardado

Si bien es utilizado en todas sus partes, el rabanito redondo de punta es una de las estrellas de las crucíferas a partir del consumo de sus raíces abultadas.

Ecología

Hora de afilar las tijeras

Además de sembrar semillas de plantas anuales, la previa a la primavera se presenta ideal para cuidar de las raíces, eliminar los tallos deteriorados y hasta podar los árboles.

Ecología

La variante dorada del tomate

Caracterizado por la ausencia de licopeno, el pigmento rojo, los tomates amarillos no escatiman sin embargo el sabor dulce que los hace célebres en el mundo.