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Sociedad

Salta: Comunidades wichi se debaten entre el coronavirus y los desmontes

La llegada de la pandemia y el aislamiento complica la problemática de las comunidades wichi en Salta, una de las provincias con más desmontes del país, los cuales continúan y destruyen las fuentes de alimentación de estas poblaciones.

Sociedad

“A contracultura de la Argentina, construimos desde el acuerdo”

El titular de la Corporación Vitivinícola Argentina, explica a El Federal el esfuerzo de una cadena de valor que logró multiplicar por diez sus exportaciones en quince años, y ahora se propone recuperar el mercado interno y producir un salto cualitativo importante con miras al 2020.

Sociedad

Buena madera

Ubicada en 25 de Mayo, en el corazón de la provincia, la Estación Forestal del INTA es uno de los principales productores de semillas forestales de la Argentina. Allí se realiza mejoramiento genético y manejo integrado de plagas y enfermedades.

Sociedad

Los cosecheros de agua

En el norte de Santa Fe los productores agudizaron el ingenio para conseguir rindes utilizando el agua que la sequía les había quitado.

Sociedad

La eterna incógnita del trigo

Los productores atraviesan con cierta ansiedad e inocultable desconfianza el período de decisión de siembra para la campaña fina 2013-2014.

Sociedad

Carne ciento por ciento

Fotos: Jorge Eugenio Gruppalli           Con una concurrida asistencia de los protagonistas del sector agropecuario, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) realizó el seminario “Ganadería y compromiso. Propuestas para el crecimiento sostenido de la cadena de la carne vacuna”, en la ciudad de Santa Fe. Durante el encuentro, con […]

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Nadar en el río místico

No se asuste: el periodista de El Federal que compitió en los ocho kilómetros en el río Paraná en lo que fue su bautismo en aguas abiertas no lo hizo con el frío glaciar de este otoño. Aquí, una crónica para recordar los días de calor.

Sociedad

Al billar mi amor

Fue el deporte de la aristocracia, la pasión de los bohemios, el compañero de noches largas y tertulias de amigos. Aquí, una pintura de la pasión porteña por el billar y la intención de volverlo una materia en la escuela.

Sociedad

La Cuota Hilton: el concurso

El Ministerio de Economía llamó a un concurso público para los interesados en exportar a Europa cortes selectos de la Cuota Hilton. Se trata de 30 mil toneladas de carne y hay tiempo hasta el 24 de mayo.

Sociedad

La revancha del trigo

Para el Secretario de Agricultura de la Nación, Lorenzo Basso, la superficie sembrada con trigo aumentará un 40 por ciento. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires estima que serán 3,9 millones de hectáreas sembradas, pero Basso pronosticó 4,5.

Sociedad

Azúcar: zafra con precios en alza

En Jujuy, Ledesma, el mayor productor del país, empezó a levantar la cosecha 2013. En tanto que los cañeros tucumanos, con un repunte del precio interno, ven la cosecha con mejores ojos.

Sociedad

Esas vacas de raro nombre

Son el boom de la cocina de alta gama porque su carne se cocina más rápido, porque tiene menos grasa que el ganado británico. Además tienen un alto rinde en gancho, bajo peso al nacer y una gran terneza. Se llaman Wagyu, son japonesas, pero una cabaña cría en el sur de la provincia de Buenos Aires a la célebre kobe beef. 

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Los orgánicos van al Congreso

Un diputado quiere volver ley la producción de alimentos sin el uso de pesticidas. El proyecto pretende combatir el desarraigo en las zonas rurales y busca generar beneficios impositivos para los productores.

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