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Etiqueta: aditivo

Aditivos en los alimentos: la importancia de leer las etiquetas

Conocé por qué es importante que leamos las etiquetas de información nutricional de los alimentos que compramos, y cómo es el proceso para que sean aprobados a nivel nacional.

Buscan utilizar el orégano como aditivo alimentario

Investigadores de Córdoba desarrollaron microcápsulas con aceite esencial de orégano para aplicarlo en lácteos, aceites vegetales y hamburguesas.

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