Etiqueta: alimentos procesados
Alimentación
Buscan implementar etiquetas con advertencias en alimentos en América Latina
Más de 114 organizaciones y referentes del ámbito de la salud de distintos países del mundo, entre ellas 58 argentinas, firmaron una declaración para solicitar a los gobiernos de países latinoamericanos que implementen el etiquetado de advertencias que permite acceder a la información sobre el contenido de los productos.
Alimentación
Alimentos procesados: qué estamos comiendo y por qué
Visitamos la Cátedra de Soberanía Alimentaria en la UBA para hablar con la Lic. en Nutrición Miryam Gorban, quien nos explicó cómo funciona el actual modelo productivo que instala en nuestra dieta diaria alimentos ultraprocesados, y cómo estos pueden dañar nuestra salud.
