Etiqueta: alimentos
Sociedad
El glifosato contribuyó a causar cáncer en un hombre, dictaminó un juez de EE.UU.
Un juez federal en San Francisco determinó que el glifosato, el peligroso herbicida creado por Monsanto (Bayer), contribuyó en la causa del cáncer de un hombre en California quien utilizó este veneno durante tres décadas.
Alimentación
Un camping agroecológico de Misiones ganó un certamen de innovación social
Un camping agroecológico de Misiones, construido con materiales reciclados y que capacita a jóvenes emprendedores para producir alimentos sanos, ganó el premio Mentes Transformadoras, un concurso que reunió más de 1.000 iniciativas de organizaciones civiles del país.
Actualidad
Usan desechos de la producción de vino para conservar alimentos
Investigadores del CONICET en Tucumán comprobaron que ciertos compuestos de los residuos de la producción del vino pueden inhibir patógenos que causan intoxicaciones alimentarias e infecciones hospitalarias severas.
Alimentación
Rosario: La justicia ordenó el control de agrotóxicos en frutas y verduras
Un estudio halló en frutas y verduras de Rosario niveles de agrotóxicos por encima de lo permitido y mezclas no autorizadas, así como también químicos prohibidos en Argentina. Una jueza federal dictaminó un mayor control por parte del SENASA.
Actualidad
Familias agrícolas abrieron un almacén agroecológico
Con el objetivo de que las familias urbanas puedan acceder a alimentos saludables a un precio justo y que las familias rurales reciban más de un 50% del precio de venta, abrió un almacén agroecológico en el barrio porteño de Almagro.
Sociedad
Crisis: vuelven a aparecer las ferias de trueque
Leche, pañales y pollo, son algunos de los productos de necesidad básica que se canjean, las ferias de trueque han crecido en todo el conurbano bonaerense. "La gente se la rebusca como puede", aseguran.
Ciencia
Un argentino creó un sistema con inteligencia artificial para insulinodependientes
Un estudiante de la Universidad Nacional del Sur (UNS) de Bahía Blanca, ideó un dispositivo que implementa tecnología de inteligencia artificial para ayudar a las personas insulinodependientes a detectar hidratos de carbono en alimentos.
Sociedad
Creció la producción orgánica en Argentina
Hay un cambio de hábitos que acerca al consumidor a elegir cada vez con mayor regularidad alimentos sanos, libres de agrotóxicos, cultivados con métodos agroecológicos.
Actualidad
Agrotóxicos: Hallan glifosato en galletas y granola
Científicos de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos hallaron el peligroso herbicida glifosato en alimentos como galletas y granola.
Ciencia
Invernadera, para cultivar alimentos con la heladera
Conocé "Invernadera", un desarrollo argentino que se anexa a la heladera y permite cultivar alimentos de manera convencional y también con la técnica hidropónica. Hablamos con su creador, el Arquitecto Patricio Hatrick.
Ciencia
Argentinos crean envases para prevenir microbios y la oxidación de los alimentos
Investigadores del CONICET crearon papeles "bioactivos" con propiedades antimicrobianas y antioxidantes, para prevenir el deterioro de alimentos por ataque de microorganismos como mohos, levaduras y bacterias, así como la oxidación que produce el aire.
Alimentación
Crean una Red de Huertas Orgánicas para una alimentación libre de agrotóxicos
"Comunidad Huerta" es una red social que acerca a los productores de huertas orgánicas con los consumidores, sin intermediarios. También ayudan en el paso a paso para hacer una huerta urbana.