Etiqueta: alimentos
Alimentación
Advierten que los alimentos ultraprocesados “generan efectos alarmantes en la salud”
Los alimentos ultraprocesados, las bebidas azucaradas y la 'comida rápida' que presenta una pobre calidad nutricional están reemplazando a las comidas caseras en la mesa de las familias de América Latina y el Caribe, “lo que genera efectos alarmantes en la salud”, advirtió hoy la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
Alimentación
Buscan que la producción orgánica crezca en Buenos Aires
Se realizó el primer encuentro de la Mesa de Producción Orgánica de la Provincia de Buenos Aires, que tiene 146 establecimientos orgánicos distribuidos en 54 municipios.
Alimentación
Lanzan campaña para concientizar sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos
La FAO y el Ministerio de Agricultura junto a empresas lanzaron una campaña para contribuir con la reducción del desperdicio de alimentos al momento de la compra, consumo, conservación y reutilización de los alimentos en el país.
Alimentación
Aditivos en los alimentos: la importancia de leer las etiquetas
Conocé por qué es importante que leamos las etiquetas de información nutricional de los alimentos que compramos, y cómo es el proceso para que sean aprobados a nivel nacional.
Alimentación
Agroecología: Premian a científico argentino por crear estrategias de producción de alimentos sin impacto ambiental
Lucas Garibaldi, investigador del CONICET especializado en agroecología, fue galardonado por la Fundación Bunge y Born. “Mi interés se concentró en uno de los principales problemas del mundo que está afectando la calidad de vida de las personas: cómo producir sin destruir el medioambiente”, expresó.
Alimentación
Buscan implementar etiquetas con advertencias en alimentos en América Latina
Más de 114 organizaciones y referentes del ámbito de la salud de distintos países del mundo, entre ellas 58 argentinas, firmaron una declaración para solicitar a los gobiernos de países latinoamericanos que implementen el etiquetado de advertencias que permite acceder a la información sobre el contenido de los productos.
Alimentación
La ONU advierte que el modelo agroalimentario “es insostenible”
La Organización de las Naciones Unidas emitió un documento que evidencia los “costos invisibles” del modelo agroalimentario en la salud del ambiente y de las personas. Uno de los autores, el ingeniero Walter Pengue, asegura que los daños más severos sobre la tierra se podrán ver en los próximos diez años.
Sociedad
Presentan una app para agilizar las donaciones de alimentos
El Banco de Alimentos de Buenos Aires presentó una aplicación para celulares que conectará a sus 150 empresas donantes con casi 500 organizaciones sociales y voluntarios para agilizar los donativos de comestibles.
Sociedad
Premian con descuentos a quienes apoyan causas solidarias
Club Solidario, una organización sin fines de lucro que contribuye a reducir el hambre, mejorar la nutrición y evitar el desperdicio de alimentos, brinda cupones de descuentos en comercios a quienes realizan donaciones.
Sociedad
El glifosato contribuyó a causar cáncer en un hombre, dictaminó un juez de EE.UU.
Un juez federal en San Francisco determinó que el glifosato, el peligroso herbicida creado por Monsanto (Bayer), contribuyó en la causa del cáncer de un hombre en California quien utilizó este veneno durante tres décadas.
Alimentación
Un camping agroecológico de Misiones ganó un certamen de innovación social
Un camping agroecológico de Misiones, construido con materiales reciclados y que capacita a jóvenes emprendedores para producir alimentos sanos, ganó el premio Mentes Transformadoras, un concurso que reunió más de 1.000 iniciativas de organizaciones civiles del país.
Actualidad
Usan desechos de la producción de vino para conservar alimentos
Investigadores del CONICET en Tucumán comprobaron que ciertos compuestos de los residuos de la producción del vino pueden inhibir patógenos que causan intoxicaciones alimentarias e infecciones hospitalarias severas.
