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Etiqueta: Artesanal

Actualidad

Elaborarán cervezas 100% argentinas en Bariloche

La levadura S. eubayanus, autóctona de Río Negro, permitirá desarrollar las primeras cervezas 100% argentinas con identidad regional y proyección internacional.

Actualidad

Productores de cerveza artesanal y científicos se reunieron en Esquel

"Uno de los motivos principales del encuentro es entusiasmar a científicos y académicos locales para que se acerquen al mundo cervecero", aseguran los organizadores. La cerveza artesanal es la bebida que más ha crecido en cuanto a consumo en el país.

Actualidad

Un pueblo de Entre Ríos elabora la mejor Imperial Stout

Conocé Die Eisenbrücke, la cerveza artesanal de Gobernador Mansilla que fue reconocida por jurados nacionales e internacionales, principalmente por su estilo Imperial Stout. Hablamos con Hernán Klos, su creador.

Alimentación

El Quesillo Artesanal se incorpora al Código Alimentario Argentino

Hecho a base de leche se vaca, se lo estira a mano, es un producto del territorio muy consumido en la zona del Valle en Catamarca y Tucumán, con la incorporación podrán ampliar el mercado de venta. Es un impulso para la familia rural.

Sociedad

“Pi Hue”, la vuelta al pueblo para cambiar de vida y hacer cerveza casera

Visitamos la fábrica de cerveza artesanal "Pi Hué" donde se elabora más que una bebida, se cumple el sueño de Juan y Carolina de regresar al pueblo natal con un emprendimiento orgánico que de a poco se impone en Pigüé (Buenos Aires) Conocé la historia de una familia que dejó la gran ciudad para tener una mejor vida en un pueblo. Más que una cerveza, la "Pi Hué" es una declaración de principios.

Alimentación

En Mar de Cobo elaboran un alfajor a base de cerveza artesanal

Hechos con cebada en su masa y cerveza artesanal en el dulce de leche, los alfajores se producen en Mar de Cobo, una pequeña localidad costera bonaerense.

Actualidad

Se hará el primer Congreso de Cerveza Artesanal en Mar del Plata

Dirigido a productores de cerveza de todo el país, los próximos 4 y 5 de Agosto se llevará a cabo en Mar del Plata, el Primer Congreso de Cerveza Artesanal del país. Habrá charlas, conferencias, visitas a lugares de producción y degustaciones.

Sociedad

José Schwab, uno de los últimos herreros artesanales

Nos acercamos a conocer a José Schwab, uno de los últimos herreros artesanales. Vive en Coronel Suárez y hace cincuenta años que templa el "fierro". Nació en un mundo sin plástico, donde todo era de metal y lo que se rompía se arreglaba. "No tengo nada digital", afirma desde su taller. Te invitamos a conocer a un personaje inigualable.

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