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Etiqueta: hongos

Alimentación

Santa Cruz: Crece la producción de hongos comestibles

Tras cinco años de trabajo, productores de hongos comestibles de Lago Posadas, Los Antiguos y Perito Moreno se consolidan en la comercialización de gírgolas, un producto muy versátil y de alto valor nutricional.

Ecología

Aprovechan el descarte de girasol para producir hongos y biofertilizantes

Investigadores del INTA y del CONICET reutilizan la cáscara de girasol que generan las aceiteras de la zona de Bahía Blanca para el cultivo de hongos de especialidad. Además, transforman en biofertilizante el sustrato degradado por los hongos.

Sociedad

Advierten sobre la aparición de hongos en La Plata

En plazas, jardines y veredas de La Plata aparecieron diferentes especies de hongos. Científicos advierten que algunas especies pueden ser tóxicas y que la mayoría de ellas tiene gran cantidad de esporas que provocan alergias.

Alimentación

Aprovechan residuos vegetales para producir hongos comestibles en Esquel

Un investigador del CONICET trabaja en el aprovechamiento de residuos vegetales y proyecta desarrollar una Planta Piloto de producción de hongos comestibles a partir de basura recuperada por la Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos (GIRSU) de Esquel.

Ciencia

Proponen usar las cáscaras de girasol como fungicida natural

Científicos/as de Mar del Plata proponen el uso de las cáscaras de girasol para inhibir el crecimiento de hongos en cultivos como maní, el tabaco, el girasol.

Actualidad

Desarrollan hongos comestibles con residuos vegetales compostados

Científicos en Esquel trabajan en el aprovechamiento de residuos vegetales compostados para cultivar hongos comestibles, como champignones y gírgolas, y crearon el Centro de Producción de Hongos (Ceproh) en un edificio que construyen con materiales reciclados.

Alimentación

Estudian la elaboración de paté de gírgolas

El INTA estudió el procesamiento de un paté a base de gírgolas, una especie de hongo comestible de amplio consumo en la actualidad, y obtuvo un resultado muy bueno, que puede ser aplicado a cualquier hongo comestible.

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