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Etiqueta: miel

Alimentación

Promueven la miel monofloral de limón tucumana

Elaborada con flores de azahar de limón, se trata de una miel que se destaca por su color claro, sabor suave y aroma floral, además de sus propiedades nutricionales, antioxidantes, antimicrobianas y flebotónicas.

Sociedad

El glifosato retrasa el crecimiento de la abeja de la miel

La aplicación del glifosato, el peligroso herbicida creado por Monsanto (Bayer), impacta de forma negativa en la supervivencia de la abeja de la miel, ya que retrasa su crecimiento y disminuye el tamaño que alcanza en su etapa adulta, advirtió un estudio de la UBA.

Alimentación

Incorporan la miel de abejas nativas al Código Alimentario Argentino

La miel de las abejas meliponas, conocidas como yateí o rubita, fue incorporada al Código Alimentario Argentino y se consolidará como un recurso genuino de las comunidades del norte del país.

Alimentación

Incorporan una miel sustentable al Código Alimentario Argentino

La comercialización de la miel yateí permitirá a las comunidades que habitan la región boscosa de la selva paranaense, obtener un ingreso haciendo uso sustentable del entorno.

Ecología

Buscan curas naturales para salvar a las abejas de su extinción

A pesar de su enorme importancia, desde el año 2000 las abejas están muriendo. Las afecta un síndrome sobre el cual los científicos aún no saben las causas exactas.

Alimentación

Tucumán busca el sello de indicación geográfica para su miel de azahar

Con el apoyo del INTA, la miel de azahar de limón tucumana busca competitividad destacando sus propiedades únicas. Se trata de una miel que aporta una cualidad antioxidante, antimicrobiana y flebotónica.

Actualidad

Apicultor orgánico advierte que el modelo productivo está matando a las abejas

Viajamos a conocer a Daniel Romeo, un apicultor que vive y trabaja en Fulton, un pequeño pueblo de 80 habitantes en Tandil. "En Buenos Aires ya hay registros de lluvia con rastros de glifosato, es necesario volver a producir orgánico" Leé la entrevista y conoce por qué están muriendo las abejas y cuál es la solución.

Alimentación

Hallan Glifosato en miel uruguaya: se expande la contaminación

Alemania rechazó contenedores de miel uruguaya con trazas de glifosato y los apicultores se declaran víctimas del modelo de producción promovido por el gobierno uruguayo, que "aprueba y fomenta las prácticas de grandes extensiones de monocultivos con tecnologías que aplican peligrosos tóxicos biocidas".

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