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Etiqueta: nutricion

Alimentación

La UNLP tendrá una planta de alimentos deshidratados con fines sociales

La Universidad Nacional de La Plata (UNLP) pondrá en marcha en los próximos meses una fábrica de alimentos deshidratados, donde se elaborarán guisos de alta calidad nutricional y bajo costo, destinados a sectores vulnerables de la región.

Alimentación

Científicos elaboran un pan de trigo hiperproteico con pseudocereales y desperdicios de frutas

Investigadores de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) desarrollan fórmulas de panes de trigo mejorados nutricionalmente con la incorporación de ingredientes como pseudocereales y desperdicios de frutas.

Alimentación

La FAO alerta sobre el alto costo de las dietas de mala calidad en el mundo

Las dietas de mala calidad suponen un alto costo para los individuos, las comunidades y los países, ya que representan el principal riesgo de muerte prematura, algo que impide lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible fijados para 2030, denunció hoy la FAO en la ceremonia por el Día Mundial de la Alimentación.

Alimentación

Científicos elaboran un yogur nutritivo para comedores escolares

El Centro de Investigación, Docencia y Extensión en Tecnología de Alimentos (CIDETA) de la Universidad de Luján (UNLu) desarrollaron un yogur más nutritivo para proveer a los comedores escolares de la región.

Alimentación

Tener huerta propia nos brinda nutrientes de mayor calidad

Técnicos del INTA Avellaneda aseguran que la autoproducción de aromáticas, vegetales y frutas permite acceder a una alimentación saludable con gran aporte nutricional, así como generar un ahorro en las economías familiares.

Alimentación

La Fundación Interamericana del Corazón advierte sobre alimentos con etiquetas confusas

La Fundación Interamericana del Corazón realizó un estudio en torno a la calidad nutricional de alimentos ultraprocesados y la información que brindan los envases. Las confusas leyendas en los recipientes y la falta de legislación y controles son los principales problemas.

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