Etiqueta: nutricion
Actualidad
Comienza la «semana de la no dulzura» para alertar sobre el consumo de azúcar
La tercera edición de la "semana de no dulzura", una campaña impulsada por nutricionistas, cocineros y otras instituciones, se realizará desde el lunes 26 y hasta el viernes 31 de julio con el objetivo de generar conciencia sobre la importancia de moderar el consumo de azúcar y promover la educación alimentaria para prevenir enfermedades.
Alimentación
La UNLP tendrá una planta de alimentos deshidratados con fines sociales
La Universidad Nacional de La Plata (UNLP) pondrá en marcha en los próximos meses una fábrica de alimentos deshidratados, donde se elaborarán guisos de alta calidad nutricional y bajo costo, destinados a sectores vulnerables de la región.
Alimentación
Científicos elaboran un pan de trigo hiperproteico con pseudocereales y desperdicios de frutas
Investigadores de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) desarrollan fórmulas de panes de trigo mejorados nutricionalmente con la incorporación de ingredientes como pseudocereales y desperdicios de frutas.
Alimentación
La FAO alerta sobre el alto costo de las dietas de mala calidad en el mundo
Las dietas de mala calidad suponen un alto costo para los individuos, las comunidades y los países, ya que representan el principal riesgo de muerte prematura, algo que impide lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible fijados para 2030, denunció hoy la FAO en la ceremonia por el Día Mundial de la Alimentación.
Alimentación
Científicos elaboran un yogur nutritivo para comedores escolares
El Centro de Investigación, Docencia y Extensión en Tecnología de Alimentos (CIDETA) de la Universidad de Luján (UNLu) desarrollaron un yogur más nutritivo para proveer a los comedores escolares de la región.
Alimentación
Tener huerta propia nos brinda nutrientes de mayor calidad
Técnicos del INTA Avellaneda aseguran que la autoproducción de aromáticas, vegetales y frutas permite acceder a una alimentación saludable con gran aporte nutricional, así como generar un ahorro en las economías familiares.
Alimentación
