Etiqueta: quinoa
Alimentación
Agricultura del futuro: Tucumán quiere cultivar quinoa en el espacio
La Fundación Miguel Lillo de Tucumán junto a la Universidad de York en Canadá, investiga la posibilidad de germinación de la semilla de quinoa en el espacio para utilizarla como alimento de astronautas y absorber un gas tóxico que se genera dentro de las naves espaciales.
Actualidad
Comienza la “Semana de los Cultivos Andinos”
Del 27 al 29 de agosto tendrá lugar la Semana de los Cultivos Andinos en diversos puntos de la ciudad de Buenos Aires, impulsada por los Ministerios Nacionales de Agroindustria, Educación y Turismo.
Alimentación
Descubren que una sociedad prehispánica se adaptó a climas extremos produciendo quinoa
Un equipo interdisciplinario franco-argentino halló evidencias de una agricultura andina que con grandes excedentes de quínoa garantizó la seguridad alimentaria y permitió el acceso a alimentos de otras regiones mediante el intercambio, como adaptación a los cambios climáticos que se experimentaron entre los siglo XIII y XV.
Alimentación
