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Etiqueta: tomate

Alimentación

Crean un desafío para poner a prueba el sabor del tomate

El chef y conductor Damián Betular junto a Greenpeace hicieron un "Tomate Challenge" como una invitación a descubrir cómo es el tomate que comemos en nuestras casas.

Actualidad

Combaten una plaga del tomate sin usar agrotóxicos en La Plata

Investigadores en La Plata utilizan una avispa para combatir la polilla del tomate, una plaga que actualmente se elimina con plaguicidas neurotóxicos y reguladores del crecimiento.

Naturaleza

Buscan recuperar el sabor del tomate

El tomate debe atravesar grandes distancias entre su lugar de cosecha y el centro de consumo, para conservarlos los mantienen en frío, lo que le quita aroma y sabor al fruto.

Naturaleza

Productos del territorio: campesinos jujeños revalorizan el chilto

Campesinos y comunidades originarias harán una capacitación para revalorizar prácticas ancestrales del cultivo del chilto para elaborar dulces y compotas. El chilto es un producto típico de las yungas, tiene propiedades medicinales y nutritivas.

Ecología

Pascal Poot, el francés que cultiva tomates sin agua ni agrotóxicos

Este francés selecciona las plantas de tomate que sobreviven en tiempos de sequía y a las malezas, y cultiva sin necesidad de agregar agua ni agrotóxicos. “Todo el mundo trata de cultivar sus hortalizas protegiéndolas lo más posible; por el contrario yo las induzco a que se defiendan por sí mismas”

Alimentación

Desarrollan alimentos con el chilto, el tomate silvestre de las yungas jujeñas

En Jujuy están revalorizando el chilto o tomate silvestre, un fruto que tiene mucho beneficios para la salud, intentan comercializar mieles y mermeladas. El cultivo del chilto se hace en forma familiar.

Actualidad

Hallan en Chubut el fósil más antiguo de la familia del tomate

Los investigadores sabían que el origen de esta familia se encontraba en América, pero pensaban que había ocurrido en alguna región tropical. Fue encontrado en una región actualmente árida.

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