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Alimentación

Productores bonaerenses apuestan por la harina agroecológica

Con el acompañamiento del INTA, un emprendimiento familiar de Baigorrita, General Viamonte, al noroeste de la provincia de Buenos Aires, inició el camino a la transición agroecológica.

Actualidad

Charlas, yoga y desafío detox en el día del Ayurveda

El próximo sábado 14 de noviembre se viene una celebración online del día del Ayurveda, un evento gratuito -con inscripción previa- que contará con la participación de destacados oradores internacionales. 

Alimentación

Llegó el dulce de leche apto para veganos y celíacos

A partir de la combinación de frutos secos, legumbres y oleaginosas, especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) desarrollaron un producto similar al dulce de leche, libre de ingredientes de origen animal. 

Alimentación

Agroecología: Realizan un mapeo de la producción de alimentos sin venenos en General Pueyrredón

Investigadoras del Conicet relevan modelos alternativos de producción hortícola en el partido de General Pueyrredón, el segundo cinturón frutihortícola más importante del país, para componer un mapa de productores agroecológicos.

Alimentación

El partido de Escobar tiene su primera huerta orgánica municipal

En el marco del programa Escobar Sostenible se creó la primera huerta orgánica municipal del distrito con el objetivo de producir alimentos de calidad y libres de pesticidas que se destinarán a comedores, merenderos y familias.

Alimentación

Expertos aseguran que el lúpulo de la Patagonia tiene nivel internacional

El lúpulo que se cultiva en la Comarca Andina Patagónica es de nivel internacional, aseguran los mayores expertos regionales en esa especie vegetal que se utiliza para elaborar cerveza, alimentos y remedios.

Alimentación

Agroecología en la ciudad: Huertas de vereda, jardines verticales y recolección de frutas

Diversas experiencia de agroecología urbana que implementan huertas comunitarias en tierras ociosas, veredas, balcones y terrazas, jardines verticales, salidas grupales para la recolección de frutas y diseminación de "bombas de semillas" se dieron a conocer en el marco del encuentro "La agroecología urbana ya está entre nosotres".

Alimentación

Más de 100 huertas comunitarias ya benefician a 1500 familias en La Plata

Más de un centenar de huertas comunitarias en frentes de vivienda, comedores sociales y espacios públicos de La Plata ya promueven la alimentación saludable, el acceso a cultivos propios y el uso responsable del suelo.

Alimentación

Entregan certificaciones a productores agroecológicos bonaerenses

En el marco del programa de promoción de la agroecología "Alimentos Bonaerenses", el Ministerio de DesarrolloAgrario entregó las primeras certificaciones a productores que apuestan a producir alimentos sanos y de forma sustentable.

Alimentación

Etiquetado frontal en alimentos, para saber qué estamos consumiendo

Autoridades nacionales debaten la implementación de etiquetas en alimentos y bebidas con el objetivo de advertir sobre los principales componentes de estos y para que los consumidores puedan realizar una elección más saludable.

Alimentación

Cosechan 130 kilos de verduras en la huerta del penal y las donan a un hospital

Personas privadas de la libertad de una cárcel bonaerense cosecharon 130 kilos de verduras que donaron al Hospital José Ingenieros de la localidad platense de Melchor Romero.

Alimentación

Vecinos de Formosa hallan una oportunidad laboral con una huerta agroecológica

La municipalidad de la ciudad de Formosa creó una huerta comunitaria cuya producción está destinada, por un lado, al abastecimiento de las familias productoras -de manera que estas puedan revender el producto o dedicar al consumo hogareño- y por el otro, a comedores y asociaciones.

Alimentación

Río Negro: Construyen invernaderos solidarios para promover la soberanía alimentaria

La provincia de Río Negro lleva adelante el proyecto "Mil invernaderos, miles de oportunidades", un plan que busca favorecer el acceso de las familias a alimentos frescos, "garantizando una vida saludable y promoviendo la seguridad y la soberanía alimentaria".

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