Un grupo de estudiantes de Diseño Industrial de la Universidad de Buenos Aires (UBA) crearon “La Milanguera”, una máquina que reboza milanesas en pocos segundos y que obtuvo una mención en el Concurso Innovar del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva.

La maquina reboza 30 kilos de milanesa en una hora, 1 kilos en dos minutos y una milanesa en 7 segundos. Su estructura está compuesta por 86 piezas producidas todas en nuestro país. “El producto resulta un aporte a la productividad en el segmento PyME de un sector clave de la economía de nuestro país: el sector cárnico. Es la primera en su tipo y para uso comercial, y está pensada para optimizar los tiempos de producción y elaboración de productos comestibles empanados, ofreciendo una velocidad de producción hasta 10 veces superior que la actual, bajo procesos manuales. En dos minutos, es posible producir 1 kg de milanesas”, declararon a los medios sus creadores.

Para su realización los jóvenes contaron con un subsidio de 25 mil pesos del programa Diseño y Desarrollo Productivo de la Dirección Nacional de Desarrollo Universitario y Voluntariado del Ministerio de Educación. 

Mirá el video de cómo funciona ACÁ.