Etiqueta: cerveza
Ciencia
Jujuy: Buscan transformar los residuos de la producción cervecera en energía
Investigadores de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu) probaron que el bagazo que deja la industria cervecera puede ser aprovechado para la fabricación de baterías de litio, que aseguran que es energía sustentable.
Sociedad
«Vacuna», la cerveza comunitaria de Tandil para tomar en tiempos difíciles
Los cerveceros de Tandil se juntaron y elaboraron 'Vacuna', una cerveza comunitaria de edición limitada "para tomar en momentos difíciles, haciendo foco en el tiempo bueno que vendrá".
Ciencia
Estudian el lúpulo argentino, competitivo a nivel internacional
Un equipo de trabajo de investigadores del CONICET analizó por primera vez sistemáticamente las variedades de lúpulo de la Argentina y encontró que tiene características que lo hacen muy competitivo en el mundo.
Alimentación
Expertos aseguran que el lúpulo de la Patagonia tiene nivel internacional
El lúpulo que se cultiva en la Comarca Andina Patagónica es de nivel internacional, aseguran los mayores expertos regionales en esa especie vegetal que se utiliza para elaborar cerveza, alimentos y remedios.
Alimentación
Chaco: Obtienen una bebida para celíacos similar a la cerveza
Emprendedores chaqueños producirán una bebida alcohólica similar a la cerveza, libre de gluten y certificada. Es una iniciativa que cuenta con el asesoramiento de la Agencia de Innovación y Desarrollo de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE).
Actualidad
Elaboran la primera cerveza argentina con agua de mar desalinizada
Tres ingenieros químicos marplatenses presentaron "Oceánica", la primera cerveza argentina hecha a partir de agua de mar desalinizada.
Actualidad
Elaborarán cervezas 100% argentinas en Bariloche
La levadura S. eubayanus, autóctona de Río Negro, permitirá desarrollar las primeras cervezas 100% argentinas con identidad regional y proyección internacional.
Actualidad
Productores de cerveza artesanal y científicos se reunieron en Esquel
"Uno de los motivos principales del encuentro es entusiasmar a científicos y académicos locales para que se acerquen al mundo cervecero", aseguran los organizadores. La cerveza artesanal es la bebida que más ha crecido en cuanto a consumo en el país.
Ciencia
Desarrollan una levadura para hacer una cerveza que hidrate a deportistas
"Por sus características, este producto es superior a cualquier bebida hidratante comercial, dada su complejidad de aportes y propiedades", explica su desarrollador.
Actualidad
Quilmes celebró el inicio de la cosecha de cebada con un Día de Campo
Cervecería y Maltería Quilmes celebró el inicio de la cosecha de cebada con un Día de Campo en Tres Arroyos junto a 500 productores agropecuarios, quienes disfrutaron de un recorrido por el camino de la cerveza y su cadena de valor.
Actualidad
Un pueblo de Entre Ríos elabora la mejor Imperial Stout
Conocé Die Eisenbrücke, la cerveza artesanal de Gobernador Mansilla que fue reconocida por jurados nacionales e internacionales, principalmente por su estilo Imperial Stout. Hablamos con Hernán Klos, su creador.
Ciencia
