Etiqueta: harina

Alimentación

Proponen consumir harina de grillo por su valor proteico

El INTI busca optimizar la síntesis de harina de grillo, la cual demostró una alta calidad en contenido proteico para ser incorporada en preparación de snacks, pastas, hamburguesas, barritas de cereal y otros alimentos.

Actualidad

Mar del Plata: procesan directivos de harinera que contaminó el mar

Se trata de una empresa que produce harina de pescado en el Puerto de Mar del Plata, a través de una investigación la Justicia determinó que vertía fluidos tóxicos al mar, contaminando el medio ambiente.

Actualidad

Córdoba mostrará sus harinas no convencionales y sin gluten

Con sus harinas especiales y premezclas libres de gluten, la empresa cordobesa Praga participará de Aliment.AR, la exposición de alimentos, bebidas y tendencias que se realizará del 8 al 10 de noviembre en Tecnópolis.

Actualidad

Piden investigar las denuncias por contaminación en el Puerto de Mar del Plata

Barcos hundidos, vertido de hidrocarburos y efluentes sin tratar de las fábricas productoras de harina de pescado son algunas de las causas del mal olor en el Puerto de Mar del Plata. La Justicia ordena investigar.

Ecología

Promueven emprendimientos que protegen el bosque nativo de Salta, Jujuy y Misiones

La idea del Programa, que es financiado por Naciones Unidas, es que los saberes ancestrales y el cultivo de los productos elegidos puedan ayudar a generar ganancias para las comunidades originarias y proteger el bosque nativo con el uso sustentable de la tierra.

Alimentación

Bodega sanjuanina elabora harina de Malbec para hacer alimentos sin gluten

Una bodega de la localidad de Balde de las Chilcas, busca el aprovechamiento eficiente de la uva y elabora panificaciones, galletitas y pastas con harina de Malbec obtenida del 'orujo', aptas para celíacos.

Alimentación

Bariloche obtiene un producto único en el mundo: harina de rosa mosqueta

Una productora de aceite de rosa mosqueta de Bariloche descubrió que con el sobrante de la semilla, se podía producir harina apta para el consumo humano. La harina de rosa mosqueta contiene Omega 3, 6 y 9.